|
|
Gehakt Bolletjes Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500g-gehakt 250g-graankorrels 1kleine-ui paarbladeren-peterselie 1theelepel-zwarte-wittepeper 1eetlepel-tomatenpuree en een half eetlepel-zout 2eetlepel-bloemmeel en 1ei
Voorbereiding:
Rasp de kleine ui en snij de peterselie in kleine stukjes
Bereidingswijze:
Doe al die ingredienten in de grote bak en begin ze te kneden ongeveer 10-15min als ze goed gekneed zijn begin ze te rollen tussen je twee handen elk zo groot als een knikker als je klaar bent doe ongeveer 1 liter water in de pan en een half eetlepel zout als de water is begonnen met koken doe dan de gehakt bolletjes in de pan en laat ze ongeveer 20min koken en zet een andere koekenpan alvast op de vuur doe een eetlepel boter erin en een tomaten puree en moet je roeren en wat gedroogd peterselie en ongv 5min roeren is genoeg en dan doe je ze in de andere pan...
|
|
|